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TERRA RICA LANÇA AZEITES E MIOLO DE PINHÃO

A Terra Rica acaba de lançar no mercado dois azeites e miolo de pinhão.

Em relação aos azeites, a marca de Alcácer do Sal produziu, a partir da colheita de 2018, um azeite virgem e um azeite virgem extra, ambos a partir de azeitona galega.

O azeita virgem extra resulta da combinação entre as azeitonas galega e cobrançosa. O azeite virgem resulta de 100% de azeitona galega. "À semelhança do anterior, é obtido unicamente através de processos mecânicos, sem ser sujeito a qualquer tipo de preparação artificial. O fio de ouro, símbolo da nossa dieta mediterrânica, deve idealmente ter um uso culinário", refere a marca em comunicado.

O miolo de pinhão é proveniente dos pinheiros mansos da herdade da marca.




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