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Cervejaria Molinarius lança nova linha de IPA com polpa de frutas

A cervejaria Molinarius, especializada e totalmente focada no estilo IPA, lança uma nova linha, a Jams, com adição de polpa de frutas. Para iniciar, a fruta escolhida foi o Damasco, que chega para realçar ainda mais as propriedades do lúpulo, que continua sendo o protagonista.

"Com lote de 180kg de polpa pura de Damasco, sem adição de açúcar, a cerveja tem um presente aroma e sabor de Damasco combinado com os lúpulos Citra e Azacca, com corpo baixo e com uma leve acidez da fruta tornando uma excelente opção para as festas de final de ano!", comentou Sérgio Muller, da cervejaria Molinarius.

Com a Jams Damasco, a Molinarius encerra o ano de 2018 com nove cervejas lançadas, sendo cinco linhas de IPA: Hoppiness (American IPA), Hopped Brain (Double American IPA), Molinarius Specialties (Specialty IPA), One Way IPA (American IPA com lotes únicos) e a Jams.

Sobre a Molinarius

Tudo começou em 2011, quando a marca engatinhava nas panelas com as produções caseiras do cervejeiro Sérgio Müller. O moinho, ícone da cervejaria, é uma menção ao sobrenome Müller que significa, em alemão, o dono do moinho ou aquele que moe o grão, e tem como equivalente em latim, Molinarius - nome que batiza o aromático projeto.

As IPAs vem ganhando cada vez mais espaço entre os fãs do fermentado e a Cervejaria Molinarius se apresenta ao mercado com foco na produção de India Pale Ale em suas mais variadas versões. Seguindo as linhas American IPA Hoppiness e a Double IPA Hopped Brain, que são lançadas em séries de cervejas diferentes e exclusivas. A cervejaria não se prende a definição de sub estilos e procura sempre o melhor dos insumos, pensando sempre na qualidade no estilo IPA.




Telefone:

+55 11 5524-6931

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