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RATIONAL participa da SIRHA como patrocinador ofcial das seletivas nacionais do Bocuse D´Or e Coupe Du Monde de la Partisserie

A RATIONAL não poderia estar fora do evento que promete agitar o mundo gastronômico de 14 a 16 de março no Expo São Paulo, apresentando o ConnectedCooking 2.0 e Hot Stuff Tour.

Serão três dias de apresentações intensas do SelfCookingCenter pelos chefs da RATIONAL, no maior estilo Hot Stuff Tour 2018, sugestões para o café da manhã, almoço, jantar, preparações doces e salgadas; assados, cozidos, grelhados e frituras com 80% menos gordura, tudo no mínimo espaço possível e com a maior performance em termos de rendimento, padronização e, melhor ainda, economia de matérias-primas e energia.

Também será apresentada a maior inovação em termos de integração de cozinhas profissionais - a plataforma ConnectedCooking 2.0, que nas palavras do chef corporativo da RATIONAL Marcelo Spiller, "é um dos maiores diferenciais dos equipamentos produzidos pela RATIONAL. Uma plataforma que conectou a nossa famosa base de dados de receitas de todo o mundo com outros serviços e que permite o acesso rápido e fácil aos equipamentos de forma remota. Para isto, eles só precisam ser conectados à internet. O cliente passa a ter acesso ao seu equipamento em seu celular, tablet ou computador."

A plataforma dá acesso a mais de 3 mil receitas no mundo sendo 650 em português, permitindo o gerenciamento da plataforma a partir do aplicativo instalado em qualquer smartphone e que pode ser enviada diretamente para o equipamento.

Para conhecer todas as novidades da RATIONAL e se registrar em outros eventos com nossos chefs altamente qualificados, visite-nos na Sirha, ruas B28 e C27

Sobre a RATIONAL

O grupo RATIONAL é o líder mundial de mercado e tecnologia na preparação térmica de alimentos nas cozinhas profissionais. A empresa, fundada em 1973, emprega mais de 1.800 funcionários, sendo mais de 900 deles na Alemanha. Desde a IPO em 2000, a RATIONAL está listada no Prime Standard da bolsa alemã e atualmente representada no MDAX.

O maior objetivo da empresa é oferecer aos seus clientes sempre os melhores benefícios possíveis. Internamente, a RATIONAL sente-se atrelada ao princípio da sustentabilidade, o que encontra expressão nos fundamentos de proteção do meio ambiente, liderança e responsabilidade social. Inúmeros prêmios internacionais distinguem, ano após ano, o elevado nível do trabalho prestado pela RATIONAL.




Telefone:

+55 11 5524-6931

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