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.MAJESTAS Dolcetto di Diano D'Alba D.O.C.

É um dos poucos D.O.C.G. Italiano cujo território está limitado a um município que por sinal é totalmente cercado por DOC de Dolcetto D?Alba. E assim, nesta pequena faixa de terra elevada acima da cidade de Alba, nasceu o dolcetto Diano D 'Alba, que apesar de ter características semelhantes ao do vizinho famoso, tem nuances e detalhes que o tornam único. Nesta cidade, os vinhedos tem alta vocação vitícola, foram catalogados como "Sori", uma frase que em dialeto Piemontês significa "Ensolarado", então para diferenciar o nosso produto, realizamos uma montagem de mais Sorì, de modo que tenhamos um vinho único.

Características:

Videira: 100% Dolcetto.

Colheita: Manual.

Maturação: Tanques de inox.

Envelhecimento: As garrafas se mantidas deitadas em local fresco, podem envelhecer até 5 anos.

Cor: Vermelho Rubi profundo e brilhante, com reflexos púrpura que tende a enfraquecer com o envelhecimento.

Aroma: Rico, persistente, vinhoso com reflexos púrpura, encorpado e agradavelmente amêndoado.

Sabor: Bem estruturado e equilibrado, macio, aveludado, com quantidade certa de taninos. Persistência agradável.

Teor alcoólico: 13% vol.

Conservação: Local fresco

Temperatura de Consumo: 17° a 18°graus.

Acompanhamento: Massas, carnes vermelhas e brancas, queijos fresco.




Telefone:

+55 11 5524-6931

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